谷氨酸鎂為白色結晶或結晶性粉末,易溶于水,屬于有機酸鹽類,是一種營養強化劑。經研究表明谷氨酸鎂對胃刺激性小,致瀉作用弱,使用安全,可制成口服制劑。谷氨酸鎂能激活腺苷酸環化酶,阻止過敏物質的釋放,防止支氣管哮喘發作,是一種較好的支氣管擴張劑。谷氨酸鎂所制備的口服制劑性質穩定,在臨床應用具有起效快、療效好、療程短、無不良反應的優點。
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