蘇糖酸鎂為一種類白色粉末狀物質,是由麻省理工學院的科學家于 2010 年開發的一種已獲專利的化合物,經動物研究被證明具有改善工作記憶、短期和長期記憶和學習能力的作用。鎂早已被公認為人體必需的一種礦物質,在人體細胞中呈陽離子存在,主要濃集于線粒體中,對很多酶系統,特別對氧化磷酸化有關的酶系統生物活性極為重要;細胞外液的鎂,與鈣、鉀、鈉合作,共同維持肌肉神經的興奮性,并為維持心肌正常功能和結構所必需。
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