茶氨酸可以預(yù)防疾病

茶氨酸能抑制短暫腦缺血引起的神經(jīng)細胞死亡，對神經(jīng)細胞有保護作用。神經(jīng)細胞的死亡與興奮型神經(jīng)傳達物質(zhì)谷氨酸有密切聯(lián)系。在谷氨醺過多的情況下會出現(xiàn)細胞死，這通常是老年癡呆等癥的病因。茶氨酸與谷氨酸結(jié)構(gòu)相近，會競爭結(jié)合部位，從而抑制神經(jīng)細胞死。茶氨酸有可能用于對谷氨酸引起的腦障礙，如腦栓塞、腦出血等腦中風(fēng)，以及腦手術(shù)或腦損傷時出現(xiàn)的虛血和老年癡呆等疾病的治療及預(yù)防。