為什么說賴氨酸銅是一種理想的補銅劑呢?發表時間:2021-11-17 16:08 賴氨酸銅即賴氨酸螯合銅是由賴氨酸與銅離子發生反應形成的具有環狀結構的化合物,其化學性質穩定,不受pH、無機離子、有機大分子等的拈抗,不破壞維生素,吸收快、生物利用率高。賴氨酸銅通常為藍色粉末狀,其中L-賴氨酸為堿性必需氨基酸,由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過程中易被破壞而缺乏,故被稱為第一限制性氨基酸 。它是合成核蛋白、血紅蛋白及促進大腦神經細胞再生的重要氨基酸。而銅元素是動物體的必需微量元素之一,是多種酶和胰島素的組成部分,不僅參與和影響體內的蛋白質、碳水化合物、脂類和維生素的代謝過程,而且與胰島素、促腎上腺素等激素的分泌活動有關,從而被稱為“人體的衛士”。賴氨酸銅具有補充和維持人體和動物體內銅元素水平的作用,并同時可以補充賴氨酸,具有雙重的營養性和治療作用,因此賴氨酸銅是一種理想的補銅制劑,具有重要的應用價值。 |