有機鐵源

鐵是動物機體生長發(fā)育的生命元素，在飼料行業(yè)中，其添加形式主要有無機鐵、有機鐵等。無機鐵的長期使用會帶來一系列的問題，因此應限量使用。而有機鐵具有較高的生物學效價和良好的化學穩(wěn)定性，且結構更接近于動物體內天然形態(tài)的鐵元素，因而更容易被動物機體吸收，進而達到提高飼料添加劑利用率的效果，逐漸取代了無機鐵。有機鐵源是指氨基酸與微量元素的合物，其中包括氨基酸螯合鐵。