蛋氨酸鉻對糖和脂肪代謝的作用

蛋氨酸鉻對糖和脂肪代謝的作用：

1、蛋氨酸鉻是胰島素的加強劑：胰島素最顯著的功能之一是擁有降低血糖的作用，鉻則以Cr(Ⅲ)的配位化合物蛋氨酸鉻作為胰島素的一種“協同激素”。胰島素調節糖代謝的機制是協助糖進入細胞膜，而蛋氨酸鉻能促進胰島素與組織結合，使胰島素的作用得以充分發揮。葡萄糖氧化分解釋放出能量，也需要胰島素和鉻參加。由于鉻和胰島素有一種互相協同作用，鉻能使胰島素分子結構穩定。

2、蛋氨酸鉻的趨脂作用：蛋氨酸鉻參與脂代謝并加速脂肪氧化，可以幫助動脈壁中脂質的運輸和清除。缺鉻可能是動脈粥樣硬化的一個致病因素，而蛋氨酸鉻增強了Cr(Ⅲ)和蛋安酸的脂代謝作用。體內合成膽堿需由蛋氨酸供給甲基，由膽堿等組成的卵磷脂是脂肪運輸及清除脂肪沉積的不可缺少的物質。因此，蛋氨酸鉻的脂代謝作用是預防和治療動脈粥樣硬化和保肝的有效藥物。