錳元素的營養作用

錳是植物光合系(PSI)中Mn蛋白及超氧化物歧化酶( MnSOD)的組分，直接參加植物光合作用中電子傳遞系統的氧化還原過程以及水的光解，對維持葉綠體膜正常的結構有重要的作用，同時錳是重要的氧化還原劑和多種酶的活化劑。試驗表明，補充錳肥對提高種子發芽活力，提高植抗病能力，增強光合作用效率具有重要的作用。缺錳可造成葉綠素含量下降葉片黃化，根系生長受到抑制，細胞膜透性增加，不能進行正常的生長發育，嚴重者引發褐斑病、黃葉病等生理性病害。